GAPS Diyeti Nedir?
GAPS (Gut and Psychology Syndrome) Diyeti, sindirim sistemi ile zihinsel sağlık arasındaki bağlantıyı vurgulayan bir beslenme programıdır. Dr. Natasha Campbell-McBride tarafından geliştirilen bu diyet, bağırsak sağlığını iyileştirerek, otizm, dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB), depresyon ve anksiyete gibi birçok psikolojik durumun tedavisine yardımcı olmayı amaçlamaktadır. GAPS Diyeti, özellikle bağırsak florasını dengelemek ve bağırsak geçirgenliğini azaltmak için tasarlanmıştır.
GAPS Diyeti'nin Temel İlkeleri
GAPS Diyeti, aşağıdaki temel ilkeleri içerir: - Doğal ve işlenmemiş gıdaların tüketimi
- Süt ürünlerinin fermente edilmesi
- Şeker ve işlenmiş gıdalardan kaçınılması
- Yüksek kaliteli yağ ve protein kaynaklarının tercih edilmesi
- Yeterli miktarda sebze ve meyve tüketimi
GAPS Diyeti Aşamaları
GAPS Diyeti, genellikle üç aşamadan oluşur: - GAPS Giriş Aşaması: Bu aşamada, belirli gıdaların tüketimi kısıtlanır ve vücut, sindirim sistemini iyileştirmek için gerekli olan besin maddelerini alır. Genellikle et, sebze, çorbalar ve fermente süt ürünleri bu aşamada önerilir.
- GAPS İleri Aşaması: Bu aşamada, giriş aşamasında kısıtlanan bazı gıdaların yavaş yavaş diyete eklenmesine izin verilir. Yeni gıdalar, vücudun tepkisi gözlemlenerek eklenir.
- GAPS Bakım Aşaması: Bu aşamada, kişi kendi bireysel ihtiyaçlarına göre beslenme düzenini belirler. GAPS Diyeti'ni sürdürenler, sağlıklı bağırsak florasını korumak için düzenli olarak probiyotik ve fermente gıdalar tüketmelidir.
GAPS Diyeti Listesi
GAPS Diyeti uygularken tüketilebilecek gıdalar aşağıdaki gibi sıralanabilir: - Protein Kaynakları: Tavuk, sığır eti, koyun eti, balık, yumurta ve organ etleri.
- Süt Ürünleri: Yoğurt, kefir, peynir ve tereyağı (fermente olanlar tercih edilmelidir).
- Sebzeler: Havuç, kabak, brokoli, ıspanak, lahana ve diğer yeşil sebzeler.
- Meyveler: Elma, armut, çilek, böğürtlen ve narenciye gibi doğal meyveler.
- Yağlar: Zeytinyağı, hindistancevizi yağı ve tereyağı.
- İçecekler: Su, bitki çayları ve ev yapımı sebze suyu.
GAPS Diyeti'nin Faydaları
GAPS Diyeti'nin potansiyel faydaları arasında şunlar yer alır: - Bağırsak sağlığını iyileştirme
- Bağışıklık sistemini güçlendirme
- Psikolojik durumların tedavisine destek olma
- Enerji seviyelerini artırma
- Yüksek besin değeri olan gıdalarla beslenme
Dikkat Edilmesi Gerekenler
GAPS Diyeti uygularken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır: - Diyetin bireysel ihtiyaçlara göre uyarlanması önemlidir.
- Uzun süreli kısıtlamalardan kaçınılmalıdır; dengeli beslenme sağlanmalıdır.
- Bir sağlık uzmanı veya diyetisyen ile çalışmak önerilir.
- Diyetin başlangıcında bazı yan etkiler (baş ağrısı, yorgunluk) görülebilir; bu normaldir ve zamanla geçmesi beklenir.
Sonuç
GAPS Diyeti, bağırsak sağlığını iyileştirerek zihinsel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratmayı hedefleyen bir beslenme programıdır. Ancak her bireyin farklı olduğu göz önünde bulundurulmalı ve diyetin kişisel ihtiyaçlara göre uyarlanması önemlidir. Bu tür bir diyetin uygulanması öncesinde bir sağlık uzmanı ile görüşülmesi tavsiye edilmektedir. |
.gif "1000 Kalorilik Diyet Listesi")
.gif "Biberiye Çayı Zayıflatır mı?")
GAPS Diyetini uygulayan biri olarak, bağırsak astarımın iyileşmesi ve psikolojik sıkıntılarımın azalması için ne kadar süre beklemeliyim? Dietin ilk aşamasında nelere dikkat etmem gerekiyor ve hangi besinleri tüketmeliyim?
Cevap yazKaplan, GAPS Diyeti'nin etkilerini hissetmek kişiden kişiye değişebilir, ancak genellikle iyileşme süreci birkaç ayı bulabilir. İlk aşamada, kemik suyu, fermente sebzeler ve ev yapımı yoğurt gibi bağırsak sağlığını destekleyen besinlere odaklanmalısınız. Paketli gıdalardan, şekersiz diyabetik ürünlerden ve tahıllardan uzak durmanız önemli. Vücudunuzu dinleyerek ve belirtilerinizi takip ederek gerektiğinde diyetinizi ayarlayabilirsiniz. Sabır ve süreklilik, bu süreçte en büyük yardımcılarınız olacaktır.